群康临床试验招募慢性病患者数以亿计专家:轻断食可缓解症状临床试验招募-慢性疾病
“轻断食”起源于英国,是一种将古老的断食经验与现代人生活方式结合,进而提出的一种“轻度”断食的方法。
据上海市同济医院营养科主任吴萍医生介绍,“轻断食”一般采用“5:2断食减肥法”,也就是一周7天的时间中,实践者在正常的饮食基础上,短暂地限制摄取的热量,即每周5天正常饮食,另外2天只摄入平日食物1/3-1/4的热量,可称之为断食日。不过,吴萍强调,“轻断食”中的断食日当天也并非什么都不吃,而是限制热量摄入,建议男性摄入热量在500-600Kcal,女性摄入热量则在400-500Kcal。
据统计,目前我国糖尿病1.14亿,另有4.934亿人处于糖尿病前期阶段,高尿酸血症及痛风人数1.2亿,高血压患者1亿,脑卒中患者约500万,冠心病患者1000万,脂肪肝患者2.34亿……这些慢性病与人们的生活和饮食方式有密不可分的联系。
吴萍表示,“轻断食”能很好地缓解这些慢性疾病的症状。研究发现,“轻断食”在防治便秘、脂肪肝、高血压、代谢紊临床实验乱、肥胖、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合征等疾病时有良好成效。
吴萍强调,“轻断食”并非人人适合,如果随意尝试,可能危害身体健康。因此,在开始“轻断食”前,需要对身体状态进行评估。首先评估自己的体重是否在适宜范围,体重过低不宜采用“轻断食”。慢性疾病最简单的方法是用体质指数(BMI)进行评价,BMI等于体重(Kg)除以身高(m)的平方,小于18.5为体重过低,不宜进行“轻断食”。
其次是评估消化道功能,如果平时有中上腹部不适,并常出现反酸、反食、胃痛等胃肠道症状,或胃镜检查发现有胃糜烂、胃溃疡,食管炎等,饮食应定时定量,少食多餐,不宜“轻断食”。
吴萍表示,其他不适合“轻断食”的人,包括心、脑、肺、肝、慢性疾病肾等重要脏器及中枢系统有明显病变者;肿瘤患者;糖尿病或血糖控制不稳定、低血糖者;孕妇及哺乳期女性;儿童青少年;70岁以上老年人;低血压者;尝试“轻断食”后感觉疲倦或昏厥者。
吴萍建议,“断食日”最好不要连续2天,可以选取周一和周四,或周二和周五进行。“轻断食”也要遵循营养均衡、不影响正常工作生活的原则,食物以低碳水化合物、高蛋白、高维生素为主,可以吃少量主食、适量鱼肉,以及蔬菜、水果、坚果等,一天的油盐控制为油10克、盐3克。
吴萍将“轻断食”的餐食要领总结出一首朗朗上口的口诀,对于需要“轻断食”的病人,她都会与之分享:一两鱼一两肉,一个鸡蛋两核桃。一袋奶一斤菜,水果一个防老衰。群康临床试验招募慢性病患者数以亿计专家:轻断食可缓解症状临床试验招募-慢性疾病半两粗半两细,主食搭配要合理。食用油吃十克,限盐三克保健康。